初めまして。BARBA COFFEE&ROASTERです。

BARBAは料理人が手掛ける小さなロースタリー。
商社から直接仕入れた厳選生豆を使い、焙煎・ハンドピック・カッピング・パッケージまで妥協せずに仕上げています。

調理師免許を取得し、イタリア料理に携わる中で「素材の本質を活かすこと」の大切さを学びました。
その経験をコーヒーに重ね、一粒一粒の個性を最大限に引き出した焙煎を行っています。

普段はオンライン販売を中心に、マルシェやイベントでも豆を卸し、直接お客様にお届けしています。
ご注文をいただいてから焙煎するため、届くコーヒーはいつでも香り高い状態。

単なる「コーヒー豆」ではなく、日々の時間を豊かにする“体験”としてお楽しみいただければ幸いです。