【数量限定】ウシュウシュ エチオピア 150g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,400
料理人が手掛ける、至福の一杯 数量限定の特別ロットとなります。 この機会に、BARBAが選び抜いた希少ロットの香味をご体験ください。 知る人ぞ知る、エチオピアの秘蔵品 希少品種ウシュウシュ × G1グレードの極上ウォッシュド エチオピア南西部リム地区の高地で栽培された、在来の希少品種「Wush Wush(ウシュウシュ)」。 丁寧なウォッシュド精製と標高2000m超の栽培環境によって、 繊細かつ透明感ある香味が引き出された、極上のG1グレードロットです。 品質 SCAカップスコア:87点 国際基準で高評価を受けるトップスペシャルティ。 ウシュウシュ特有の華やかな香りと、クリアな酸味・甘みのバランスが秀逸です。 まるで白ワインやシトラスティーのような透明感を、ぜひご体感ください。 味わい 白い花やレモングラスのような爽やかで上品な香り。 レモンピールや黄桃を思わせる明るい果実味、 ウォッシュド精製ならではのクリーンな口当たりと長く続く余韻。 繊細なレイヤーのある香味を、時間をかけてじっくりお楽しみください。 商品情報 • 産地:エチオピア リム地区 • 品種:Wush Wush(ウシュウシュ) • 内容量:150g(焙煎後) • 精製方法:ウォッシュド(水洗式/アフリカンベッド) • 焙煎度:浅煎り or 中煎り(お選びください) • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠点豆を丁寧に除去し、雑味のない味わいへ • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、最良の状態でお届け • アロマブレス包装:豆の香りを守るガス抜きバルブ付きパッケージ #BARBA #自家焙煎 #ウシュウシュ #スペシャリティコーヒー #コーヒー豆 #coffee 営業届済み 調理師免許保有
【数量限定】 コロンビア クレオパトラ 150g 自家焙煎 コーヒー豆
¥1,600
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:84点 アンデス山脈の風と豊かな土壌に育まれた、ウィラ地区産のスペシャリティコーヒー。 登録農家で丁寧に手摘みされたチェリーから生まれた、雑味のないクリーンな味わいが魅力です。 味わい 赤い果実のようなフルーティな酸味と、キャラメルを思わせるまろやかな甘み。 なめらかな口当たりとやさしい余韻が、毎日の一杯にぴったりなバランスの取れた味わいです。 商品情報 •産地:コロンビア ウィラ地区 •内容量:150g(焙煎後) •精製方法:ウォッシュド(水洗式) •焙煎度:中煎りor中深煎り •販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ •ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし •注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け •ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯を、ぜひお試しください。 #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
【数量限定】 インドネシア トラジャ 150g 自家焙煎 コーヒー豆
¥1,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 ※「セレベス アラビカ」は一般的に「トラジャ」としても流通しています。 品質 SCAカップスコア:83点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい しっかりとしたボディに、ハーブやスパイスを思わせる香ばしさ。 ほのかに土のような大地のニュアンスと、やさしい苦味、長く続くコクのある余韻が特徴です。 アイスコーヒーや水出しでも深い味わいを楽しめます。 商品情報 • 産地:インドネシア セレベス島(スラウェシ島)トラジャ県・エンレカン県 • 内容量:150g(焙煎後) • 精製方法:スマトラ式 • 焙煎度:深煎り • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
【選べる】200g×2 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,600
料理人が手掛ける、至福の一杯 人気のスペシャリティコーヒーをお得なパックにしました。 【2つの産地】と【お好みの焙煎度】を【備考欄】に記入してください。 ※ご指定がない場合、おすすめの焙煎度で対応いたします。 焙煎度合い エチオピア 浅煎りor中煎りor深煎り グァテマラ 浅煎りor中煎りor深煎り ブラジル 中煎りor深煎り 商品情報 • 産地:エチオピア イルガチェフェ チェルベサ村 • 内容量:200g(焙煎後) • 産地:グァテマラ アンティグア地区 レタナ農園 • 内容量:200g(焙煎後) • 産地:ブラジル ミナスジェライス州 トミオフクダ農園 • 内容量:200g(焙煎後) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
水出しコーヒー 30g×5袋 自家焙煎 コーヒー豆 アイスコーヒー
¥1,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 人気のスペシャリティコーヒーを水出しコーヒーにしました。 【1つの産地】と【お好みの焙煎度】を【備考欄】に記入してください。 ※ご指定がない場合、おすすめの焙煎度で対応いたします。 焙煎度合い エチオピア 浅煎りor中煎りor深煎り グァテマラ 浅煎りor中煎りor深煎り ブラジル 浅煎りor中煎りor深煎り 商品情報 •エチオピア (イルガチェフェG1 チェルベサ村/ナチュラル) 華やかでフルーティ。ベリーや白桃のような爽やかな水出しに。 •グアテマラ (アンティグア地区 レタナ農園/ウォッシュド) ナッツやダークチョコの香ばしさ。上品でバランスの良い味わい。 •ブラジル (ミナスジェライス州 トミオフクダ農園/ナチュラル) キャラメルやチョコレートのようなコク。まろやかでしっかりした飲みごたえ。 •内容量:1袋30g × 5個入り •推奨抽出:360mlの水に1袋を入れて、冷蔵庫で8時間抽出 (濃いめのレシピなのでお好みで水を入れて調整してください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 冷蔵庫でじっくり抽出するだけ 夜に仕込んで、朝には香り豊かなアイスコーヒーの完成。 ご自宅でも贅沢なカフェタイムをお楽しみください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 #水出しコーヒー 営業届済み 調理師免許保有
水出しコーヒー 30g×10袋 自家焙煎 コーヒー豆 アイスコーヒー
¥2,200
料理人が手掛ける、至福の一杯 人気のスペシャリティコーヒーを水出しコーヒーにしました。 【2つの産地】と【お好みの焙煎度】を【備考欄】に記入してください。 ※ご指定がない場合、おすすめの焙煎度で対応いたします。 焙煎度合い エチオピア 浅煎りor中煎りor深煎り グァテマラ 浅煎りor中煎りor深煎り ブラジル 浅煎りor中煎りor深煎り 商品情報 •エチオピア (イルガチェフェG1 チェルベサ村/ナチュラル) 華やかでフルーティ。ベリーや白桃のような爽やかな水出しに。 •グアテマラ (アンティグア地区 レタナ農園/ウォッシュド) ナッツやダークチョコの香ばしさ。上品でバランスの良い味わい。 •ブラジル (ミナスジェライス州 トミオフクダ農園/ナチュラル) キャラメルやチョコレートのようなコク。まろやかでしっかりした飲みごたえ。 •内容量:1袋30g × 10個入り •推奨抽出:360mlの水に1袋を入れて、冷蔵庫で8時間抽出 (濃いめのレシピなのでお好みで水を入れて調整してください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 冷蔵庫でじっくり抽出するだけ 夜に仕込んで、朝には香り豊かなアイスコーヒーの完成。 ご自宅でも贅沢なカフェタイムをお楽しみください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 #水出しコーヒー 営業届済み 調理師免許保有
エチオピア チェルベサ 200g 自家焙煎 コーヒー豆
¥1,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:87点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、エチオピア・イルガチェフェ地区チェルベサ村産のトップスペシャリティコーヒーです。 味わい ジャスミンやベリーを思わせる華やかな香り。 ストーンフルーツのような果実感とやさしい甘み、ナチュラル精製ならではの豊かな余韻が心地よく広がります。 商品情報 • 産地:エチオピア イルガチェフェ チェルベサ村 • 内容量:200g(焙煎後) • 精製方法:ナチュラル(乾燥式) • 焙煎度:浅煎り or 中煎り(お選びください) • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
エチオピア チェルベサ 300g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,000
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:87点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、エチオピア・イルガチェフェ地区チェルベサ村産のトップスペシャリティコーヒーです。 味わい ジャスミンやベリーを思わせる華やかな香り。 ストーンフルーツのような果実感とやさしい甘み、ナチュラル精製ならではの豊かな余韻が心地よく広がります。 商品情報 • 産地:エチオピア イルガチェフェ チェルベサ村 • 内容量:300g(焙煎後) • 精製方法:ナチュラル(乾燥式) • 焙煎度:浅煎り or 中煎り(お選びください) • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
エチオピア チェルベサ 400g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:87点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、エチオピア・イルガチェフェ地区チェルベサ村産のトップスペシャリティコーヒーです。 味わい ジャスミンやベリーを思わせる華やかな香り。 ストーンフルーツのような果実感とやさしい甘み、ナチュラル精製ならではの豊かな余韻が心地よく広がります。 商品情報 • 産地:エチオピア イルガチェフェ チェルベサ村 • 内容量:400g(焙煎後) • 精製方法:ナチュラル(乾燥式) • 焙煎度:浅煎り or 中煎り(お選びください) • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
グァテマラ レタナ農園 200g 自家焙煎 コーヒー豆
¥1,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:85点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい ダークチョコレートのような甘みとしっかりとしたコク。 リンゴやダークチェリーを思わせる果実感が広がり、華やかさと飲みごたえのあるバランスが特徴です。 商品情報 •産地:グァテマラ アンティグア地区 レタナ農園 •品種:レッドブルボン •内容量:200g(焙煎後) •精製方法:ウォッシュド(水洗式) •焙煎度:中煎りor深煎り •販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ •ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし •注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け •ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください。 #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
グァテマラ レタナ農園 300g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,000
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:85点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい ダークチョコレートのような甘みとしっかりとしたコク。 リンゴやダークチェリーを思わせる果実感が広がり、華やかさと飲みごたえのあるバランスが特徴です。 商品情報 •産地:グァテマラ アンティグア地区 レタナ農園 •品種:レッドブルボン •内容量:300g(焙煎後) •精製方法:ウォッシュド(水洗式) •焙煎度:中煎りor深煎り •販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ •ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし •注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け •ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください。 #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
グァテマラ レタナ農園 400g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:85点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい ダークチョコレートのような甘みとしっかりとしたコク。 リンゴやダークチェリーを思わせる果実感が広がり、華やかさと飲みごたえのあるバランスが特徴です。 商品情報 •産地:グァテマラ アンティグア地区 レタナ農園 •品種:レッドブルボン •内容量:400g(焙煎後) •精製方法:ウォッシュド(水洗式) •焙煎度:中煎りor深煎り •販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ •ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし •注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け •ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください。 #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
ブラジル フクダトミオ 200g 自家焙煎 コーヒー豆
¥1,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:83点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい ナッツやキャラメルを思わせる優しい甘み。 ナチュラル精製ならではのまろやかさとチョコレートのような余韻、バランスの取れたコクが広がります。 商品情報 • 産地:ブラジル ミナスジェライス州 トミオフクダ農園 • 内容量:200g(焙煎後) • 精製方法:ナチュラル(乾燥式) • 焙煎度:浅煎りor中煎りor深煎り • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
ブラジル フクダトミオ 300g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,000
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:83点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい ナッツやキャラメルを思わせる優しい甘み。 ナチュラル精製ならではのまろやかさとチョコレートのような余韻、バランスの取れたコクが広がります。 商品情報 • 産地:ブラジル ミナスジェライス州 トミオフクダ農園 • 内容量:300g(焙煎後) • 精製方法:ナチュラル(乾燥式) • 焙煎度:浅煎りor中煎りor深煎り • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有
ブラジル フクダトミオ 400g 自家焙煎 コーヒー豆
¥2,500
料理人が手掛ける、至福の一杯 品質 SCAカップスコア:83点 国際的な評価基準で高得点を獲得した、世界が認める高品質なスペシャリティコーヒーです。 味わい ナッツやキャラメルを思わせる優しい甘み。 ナチュラル精製ならではのまろやかさとチョコレートのような余韻、バランスの取れたコクが広がります。 商品情報 • 産地:ブラジル ミナスジェライス州 トミオフクダ農園 • 内容量:400g(焙煎後) • 精製方法:ナチュラル(乾燥式) • 焙煎度:浅煎りor中煎りor深煎り • 販売形態:豆 or 粉(お選びください) 丁寧な仕上げ • ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし • 注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け • ガス抜きバルブ付き包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ 心を込めた一杯をぜひお試しください #BARBA #自家焙煎 #スペシャリティコーヒー #コーヒー #coffee #コーヒー豆 営業届済み 調理師免許保有