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インドネシアトラジャ 400g 自家焙煎コーヒー豆珈琲

¥2,700 税込

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この商品は送料無料です。

料理人が手掛ける、至福の一杯

品質

SCAカップスコア：84点
ハーブ感、スパイス、しっかりとしたボディが特徴のクラシカルなスペシャルティ。

味わい

ダークチョコレートや黒糖のような甘みと、
ハーブやスパイスを思わせる独特の香味。
しっかりとしたコクと余韻が続き、
深煎りにすると力強さとまろやかさが際立ちます。

商品情報

• 産地：インドネシアスラウェシ島トラジャ地区周辺
• 品種：アラビカ種
• 内容量：400g（焙煎後）
• 精製方法：スマトラ式（セミウォッシュド）
• 焙煎度：中煎り or 中深煎り or 深煎り
• 販売形態：豆 or 粉（お選びください）

飲み頃について

当店では、焙煎後すぐに発送せず、エイジング期間を設けてからお届けしています。
到着してすぐに飲んでも楽しめますが、**焙煎後1週間〜**ほどで香りや甘みがより開いてきます。
届いた直後から、そして日を追うごとの味わいの変化をぜひお楽しみください。

丁寧な仕上げ

• ハンドピック：欠点豆を丁寧に除去し、雑味のない味わいへ
• 注文後焙煎：ご注文後に焙煎し、最良の状態でお届け
• アロマブレス包装：香りを守るガス抜きバルブ付きパッケージ使用

心を込めた一杯をぜひお試しください。

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営業届済み
調理師免許保有